Einblicke in den aktuellen Import

Mit Suave Kaffee arbeiten wir daran, die Wertschöpfungskette von Kaffee auf den Kopf zu stellen. Der Grossteil der Wertschöpfung soll bei den Bäuerinnen und Produzenten im Herkunftsland Uganda bleiben. Dabei möchten wir hervorragenden Kaffee anbieten und stellen hohe Ansprüche an die Qualität der Bohnen. In letzter Zeit konnten wir mehr Menschen von unserem Kaffee überzeugen, was eine Herausforderung an unseren Direkthandel stellt und aktuell gerade zu einer kurzen Lieferverzögerung führt. Das sind die Gründe:

👉Local Networks of Trust: Die Bäuerinnen und Bauern, mit welchen wir zusammenarbeiten, produzieren kleine Mengen Kaffee und daneben weitere Produkte für den lokalen Markt. Ihnen gegenüber fühlen wir uns verpflichtet und möchten auch weiterhin ihren Kaffee kaufen. Deshalb möchten wir nicht kurzfristig auf andere Anbieter ausweichen, zumal wir deren Produktion nicht kennen.

👉Traceability: Kaffee kann zweimal im Jahr geerntet werden. Wir kaufen während diesen Saisons soviel Kaffee ein, wie wir vermutlich verkaufen werden, zum Beispiel aus lagertechnischen Gründen. Als junges Projekt stossen wir dabei gerade ganz einfach an unsere Grenzen. Wir könnten anderen Kaffee kaufen, wüssten dann aber nicht, von wo (und von wem) dieser Kaffee stammt. 

👉Growing Together: Wir möchten die Herausforderungen, die unsere Art des Kaffeehandels manchmal mit sich bringt, gemeinsam mit den Produzent:innen in Uganda bewältigen. Das bedingt immer wieder, dass wir uns Zeit für Diskussionen und für Absprachen nehmen. Wir lernen und entwickeln uns gemeinsam, und diesen Prozess möchten wir nicht umgehen.

Aktuell ist die Nachfrage nach unserem Kaffee also schneller gewachsen als unser Projekt. Das freut uns natürlich sehr, und wir sind gerade emsig daran, für die nahe Zukunft Lösungen zu finden. Die nächste Lieferung wird am 19. Juni zur Verfügung stehen: Frisch geröstet und herrlich duftend mit vielen Grüssen von unseren Produzent:innen am Mount Elgon. Wir hoffen, dass du Teil unserer Reise bleibst. Auch wenn es aktuell vielleicht mal einen Ausflug zu anderen Kaffeeprojekten braucht – der morgendliche Kaffee soll natürlich auf keinen Fall fehlen.