Kaffeebohnen Mokka, mittel geröstet

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Die Kaffeebohnen für Suave Mokka wachsen an den Hängen des Mount Elgons in Uganda. Die Bohnen werden einzeln von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Suave Mokka besteht zu 100 % aus Arabica Bohnen, die schonend mittel geröstet werden. So entsteht der unverkennbar fruchtige Suave Mokka.

Geschmack:

"Die Mokka-Röstung fand ich spannend: Hatte für mich von allem etwas drin, frische Fruchtsäuren, auch Süsse und etwas Bitterkeit."

Steve, Barista aus Bern

Bohnen:

100% Arabica, Bufupa, Mount Elgon, Uganda

Sorte: Nyasaland SL 14

Anbauhöhe: 2100 m.ü.m.

Qualität: A+ SCR 16+

Washing Station: Busiita

Aufbereitungsprozess: Washed

Röstung:

Mittlere Röstung, fruchtig und leicht

Ideal für:

Filter, French Press & Moka

Anbau: "Organic by origin"

Unsere Produzen:innen bauen den Kaffee naturgemäss biologisch an. Sie spritzen die Pflanzen nicht. Wir verzichten momentan noch auf das (teure) offizielle Bio-Label.