Kaffeebohnen Mokka, mittel geröstet

Die Kaffeebohnen für Suave Mokka wachsen an den Hängen des Mount Elgons in Uganda. Die Bohnen werden einzeln von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Suave Mokka besteht zu 100 % aus Arabica Bohnen, die schonend mittel geröstet werden. So entsteht der unverkennbar fruchtige Suave Mokka.

Geschmack:

"Die Mokka-Röstung fand ich spannend: Hatte für mich von allem etwas drin, frische Fruchtsäuren, auch Süsse und etwas Bitterkeit."

Steve, Barista aus Bern

Bohnen:

100% Arabica, Bufupa, Mount Elgon, Uganda

Sorte: Nyasaland SL 14

Anbauhöhe: 2100 m.ü.m.

Qualität: A+ SCR 16+

Washing Station: Busiita

Aufbereitungsprozess: Washed

Röstung:

Mittlere Röstung, fruchtig und leicht

Ideal für:

Filter, French Press & Moka

Anbau: "Organic by origin"

Unsere Produzen:innen bauen den Kaffee naturgemäss biologisch an. Sie spritzen die Pflanzen nicht. Wir verzichten momentan noch auf das (teure) offizielle Bio-Label.