Suave Kaffee

100 Prozent Arabica - Single Origin - Single Region: Mount Elgon, Uganda

Mokka ist die hellere der beiden Röstungen, welche wir anbieten. Der kürzere Röstprozess, welcher kurz vor dem Second Crack beendet wird, führt zu mehr Fruchtnoten im Kaffee. Die dünklere Röstung, unser Espresso, wird kurz nach dem Second Crack aus der Rösttrommel genommen. Der Espresso erhält so kräftige Röstaromen und Noten dunkler Schokolade.